Atacado chinês L-(+)-Ácido tartárico - L-(-)-Ácido Málico CAS 97-67-6 Pureza 98,5%-101,5% Alta Pureza – Ruifu
Atacado chinês L-(+)-Ácido tartárico - L-(-)-Ácido Málico CAS 97-67-6 Pureza 98,5%-101,5% Alta Pureza – RuifuDetalhe:
Produção comercial de alta qualidade
DL-Ácido málico CAS: 617-48-1
L-(-)-Ácido málico CAS: 97-67-6
D-(+)-Ácido málico CAS: 636-61-3
Dietil L-(-)-Malato CAS: 691-84-9
Dietil D-(+)-Malato CAS: 7554-28-1
Dimetil L-(-)-Malato CAS: 617-55-0
Dimetil D-(+)-Malato CAS: 70681-41-3
| Nome | L-(-)-Ácido málico |
| Sinônimos | L-Ácido Málico; L-Ácido Hidroxisuccínico; L-(-)-Ácido de maçã |
| Número CAS | 97-67-6 |
| Número CAT | RF-CC121 |
| Status do estoque | Em estoque, produção em até toneladas |
| Fórmula Molecular | C4H6O5 |
| Peso molecular | 134.09 |
| Solubilidade em Água | Solúvel |
| Marca | Ruifu Química |
| Artigo | Especificações |
| Aparência | Cristal branco ou pó cristalino, bastante higroscópico, dissolvendo-se facilmente em água e álcool |
| Odor | Acidez Especial |
| Ensaio | 98,5%~101,5% (C4H6O5) |
| Rotação Específica[α]D20℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
| Sulfato (SO4) | ≤0,02% |
| Cloreto (Cl) | ≤0,004% |
| Arsênico (As2O3) | ≤2mg/kg |
| Metais Pesados (Pb) | ≤10 mg/kg |
| Liderar | ≤2mg/kg |
| Perda na secagem | ≤0,50% |
| Resíduo na ignição | ≤0,05% |
| Ácido Fumárico | ≤0,50% |
| Ácido Maleico | ≤0,05% |
| Estado da solução | Esclarecimento |
| Substâncias facilmente oxidáveis | Qualificado |
| Padrão de teste | Padrão Empresarial; FCC; USP; PA |
| Uso | Aditivos Alimentares; Intermediários Farmacêuticos |
Pacote: Garrafa, Tambor de Papelão, 25kg/Tambor, ou conforme necessidade do cliente.
Condição de armazenamento:Armazenar em recipientes fechados em local fresco e seco; Proteja da luz, umidade e infestação de pragas.
L-(-)-Ácido málico (CAS: 97-67-6) é quase inodoro (às vezes um odor fraco e acre) com um sabor ácido e ácido. Não é pungente. Pode ser preparado por hidratação com ácido maleico; por fermentação de açúcares.
Usos: L-(-)-Ácido málico (CAS: 97-67-6) pode ser usado como intermediário em síntese química; Agente quelante e tamponante; Aromatizante, intensificador de sabor e acidulante em alimentos.
L-(-)-Ácido málico (CAS: 97-67-6) Usado principalmente como agente ácido para alimentos e bebidas, especialmente para alimentos e bebidas à base de geleias e frutas. Tem a função de manter a cor do suco natural da fruta. Também é amplamente utilizado em bebidas lácteas, sorvetes e outros processamentos de alimentos.
L-(-)-Ácido Málico (CAS: 97-67-6) é um ácido dicarboxílico em forma natural, contribui para o sabor agradavelmente ácido das frutas e é utilizado como aditivo alimentar.
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