5′-Ácido Inosínico (5′-IMP) CAS 131-99-7 Pureza >99,0% (GC)
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| Nome Químico | 5'-Ácido Inosínico |
| Sinônimos | Ácido Inosínico; 5'-IMP; IMP; eu-5′-P; Inosina 5' - Dihidrogenofosfato; Inosina 5'-Monofosfato; [(2R,3S,4R,5R)-3,4-Di-hidroxi-5-(6-oxo-1H-purina-9-il)oxolan-2-il]metil Dihidrogenofosfato |
| Status do estoque | Em estoque, produção comercial |
| Número CAS | 131-99-7 |
| Fórmula Molecular | C10H13N4O8P |
| Peso molecular | 348,21 g/mol |
| Densidade | 2,31±0,10 g/cm3 |
| Solubilidade em Água | >70 mg/mL em água |
| Temperatura de armazenamento. | -20℃ |
| COA e MSDS | Disponível |
| Local de Origem | Xangai, China |
| Marca | Ruifu Química |
| Itens | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó Cristalino Branco | Pó Cristalino Branco |
| Pureza/Método de Análise | >99,0% | 99,58% |
| Valor de pH | 7,0~8,5 | Em conformidade |
| Água de Karl Fischer | <29,00% | 28,50% |
| Chumbo (Pb) | <1mg/kg | <1mg/kg |
| Arsênico (As) | <4mg/kg | <4mg/kg |
| Espectro Infravermelho | Consistente com a Estrutura | Cumpre |
| Espectro de RMN 1H | Consistente com a Estrutura | Cumpre |
| Conclusão | O produto foi testado e está em conformidade com as especificações fornecidas | |
Pacote: Garrafa, saco de folha de alumínio, tambor de 25kg/papelão, ou conforme necessidade do cliente.
Condição de armazenamento: Mantenha o recipiente bem fechado e armazene em local fresco, seco (-20°C) e bem ventilado, longe de substâncias incompatíveis. Proteja da luz e da umidade.
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WGK Alemanha 2
RTECSNM7519000
Código HS 2938 9090.90
5'-Ácido Inosínico (5'-IMP; IMP) (CAS: 131-99-7) é um nucleotídeo de purina com propriedade de realçar o sabor. Atua como um precursor para a síntese de monofosfato de guanosina (GMP) e monofosfato de adenosina (AMP).
5'-Ácido Inosínico, com sabor específico de peixe fresco e facilmente solúvel em água. Usado como agente aromatizante. Intensificador de sabor de qualidade alimentar. Como agente aromatizante em alimentos, misturado com guanosina sódica e glutamato sódico pode aumentar várias vezes o frescor do glutamato monossódico.
