MES Monohidrato (CAS: 145224-94-8) é um tampão biológico frequentemente referido como tampão de Good, usado em bioquímica e biologia molecular que foi selecionado e descrito por Good et al. É útil para meios de cultura celular e formulações tampão à base de proteínas para manter um ambiente estável em solução. Também é utilizado em bioprocessos de purificação de anticorpos, peptídeos, proteínas, hemocomponentes e fatores de crescimento. É um agente de resolução útil para proteínas muito pequenas em géis de bis-tris. Soluções tampão são usadas como meio de manter o pH em um valor quase constante em uma ampla variedade de aplicações químicas. É um tampão zwitteriônico e morfolínico comumente usado em meios de cultura celular, como tampão de corrida em eletroforese e para purificação de proteínas em cromatografia. É usado em kit de diagnóstico bioquímico, kit de extração de DNA/RNA e kit de diagnóstico PCR.